进入2019年以来，餐饮行业就大事不断，微信测试附近的餐厅、美团，饿了么费率之争等，随着经济的快速发展和互联网的变革，我国餐饮市场竞争也在发生着不断地变化，目前我国餐饮行业也进入一个高质量发展的新阶段。 

   据相关机构统计2017年全国餐饮收入达39644亿元。2018年全国餐饮收入42716亿元，同比增长9.5%。在新时期，餐饮企业必须坚持质量第一、节流增效、品质提升，把提高质量，降低成本作为餐饮行业未来发展的主攻方向，从而激发餐饮市场活力、增强内生动力。

从国内不同类型餐饮类型的收入情况看，除正餐外，团餐的收入最高，达12003亿元，占比约30.28%。团餐是我国餐饮结构中的重要类型之一，团餐消费群体由学生、企事业单位员工、机关企事业单位职工，大型活动团体等组成；其中，学生、企事业单位员工是主要就餐群体。

虽然消费者的消费能力与消费意愿提升为团餐行业奠定了发展基础，但是随着消费需求的逐步升级和社会餐饮服务水平的不断提升，这些都在倒逼团餐企业在产品和服务及降本增效方面进行变革。

 其中在团餐配送保温环节，对保温箱的要求就提出了更高的要求，一般食品细菌容易滋生点大概是10-65度的范围内，所以控制保温一般冷藏在10度以下或者热保温66度以上，才能保持餐饮的品质。所以团餐企业对保温箱的要求有：

一是保温效果好，保温的时间更长。

二是实用性，便于操作，搬码方便。

三是耐用性，有效抵抗暴力操作，广泛应用各种环境场景。

四是价格要合理，性价比也是企业考虑的重要部分。

目前市面上的保温箱种类对比；

     泡沫保温箱拥有一般的保温性能，价格低廉，重量轻，也叫ESP保温箱。是目前最常见用途最广泛的保温箱。缺点就是不能长期重复使用，报废率高，保温性能稍差。 

    吹塑保温箱，吹塑保温箱相对开模成本较低，一般外箱材质为HDPE，保温层为PU或者EPS。它的特点是重量较轻，保温效果好。缺点是壁薄，不能长期抗撞击，不能长期耐摔，不能安装牢固的金属锁扣，密封性能还有待提高，成本较高。

北京优冷专注的研发的注塑食品保温箱，采用注塑成型的方法，做出内衬和外壁，里面填充PU或者ESP，注塑可以在内部增加加强筋，边角可以增厚增加耐磨度，主要特点是保温效果良好，坚固耐用，可以长期反复使用。一般生产材质为PP。保温层为PU或EPS。但是优冷人并没有停止技术革新的手段。 

2019年北京优冷结合十几年的经验和市场反馈，与超声波焊接技术企业联合研发了针对保温箱的超声波焊接设备，该超声波设备当作用于热塑性的塑料接触面时，会产生每秒几万次的高频振动，这种达到一定振幅的高频振动，通过上焊件把超声能量传送到焊区，由于焊区即两个焊接的交界面处声阻大，因此会产生局部高温。又由于塑料导热性差，一时还不能及时散发，聚集在焊区，致使两个塑料的接触面迅速熔化，加上一定压力后，使其融合成一体。当超声波停止作用后，让压力持续几秒钟，使其凝固成型，这样就形成一个坚固的分子链，达到焊接的目的，焊接强度能接近于原材料强度。利用这种设备完美的解决了市面很多保温箱开裂，容易进水，进水后发霉的弊端，还免去了原来上螺丝的工序，避免后期使用中螺丝掉到饭菜中的

食品安全风险。

      北京优冷，始创于2003年，是国内冷链包装行业的开创者与引领者。公司始终致力于冷链包装技术与产品的研发及生产。公司目前拥有冷链技术国家专利50多项，是一家集中物联医药与食品委员会双重理事会员单位企业。公司设有北京及上海两大销售中心，并在河北廊坊及北京顺义建立两万平方生产有研发基地。